儘管疫情趨緩，但在與各種病菌、病毒共存的時代，加倍守護自己的免疫力又更加的重要。宜庭營養師提醒大家提升免疫力的五種關鍵營養素，一起來檢視日常飲食有沒有吃夠吧！

 一、蛋白質

蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質，並且有助於組織的修復，因此，營養師建議：「每餐」都要吃到「豆魚蛋肉類」原型食物（約一掌心的量），或是牛奶、豆漿等優質的蛋白質，尤其是常被忽略的早餐也不要忘了喔！


二、維生素 D

足夠的維生素 D 有助於維持神經、肌肉的正常生理，並且在身體的自我保養成分中也佔有一席之地。要攝取足夠的維生素 D，除了從乾香菇、深海魚和營養品中補充，也可以在清晨或下午時段露出手臂和小腿曬曬太陽！

魚沙拉盤
(圖片來源：pexels)

三、維生素C

維生素 C 可以加快傷口癒合和促進膠原蛋白合成。所以記得要多吃新鮮蔬果，例如芭樂、奇異果、柑橘類等等，這些都是很好的維生素 C 來源。

四、益生菌和益生質

新鮮蔬果不只有剛剛提過的維生素 C，其中的「膳食纖維」是幫助維持消化道機能非常需要的食物，也就是益生質，建議可以把握「每餐菜比飯多」的原則。也可以從優格或優酪乳補充益生菌，打造由內而外的免疫力！


五、水

最後一個是常被忽略的「水」！營養師宜庭表示，其實等到口渴久已經是身體發出缺水的警訊了，建議一天至少喝 2000 毫升的水，尤其是一早起來最好就先喝一大杯溫水，提升身體的循環和代謝。

從以上五點開始，簡單從生活飲食中調整，從營養更強化自己的免疫力！