元宇宙時代將至，無論是學習、工作、休閒娛樂，我們無時無刻不盯著螢幕。離不開螢幕的生活，該如何顧維持晶亮健康呢？

除了明星葉黃素 玉米黃質是護眼隱藏角色

一定很多人好奇，為什麼市售的產品都主打葉黃素？玉米黃質就不重要嗎？其實玉米黃質也佔有一席之地，不同於葉黃素的吸收波長，玉米黃質可以提供另一層防禦力，各自發揮專長吸收不同波長的藍光，達到互補作用。 而人體無法自行合成葉黃素和玉米黃質，必需要從食物中補充，加上有些含葉黃素的食物不見得有玉米黃質，建議除了深綠色蔬菜，也要吃上橘黃色蔬果，飲食越豐富繽紛，營養素攝取更多元。

葉黃素食物來源：

雞蛋、菠菜、羽衣甘藍、萵苣、花椰菜、蘆筍、四季豆、深綠色蔬菜等。

玉米黃質食物來源：

雞蛋、玉米、南瓜、黃甜椒、紅辣椒、枸杞、橘黃色蔬果等。

維持晶亮有方法！跟著3大重點聰明吃

1.每日6-10 mg 葉黃素，保持晶亮

文獻指出每天攝取6 mg 的葉黃素和玉米黃質，能夠降低年齡相關的晚期病變風險，而相關研究（AREDS2），採用了 10 mg 的葉黃素和  mg 的玉米黃質做試驗，才因此建議一天攝取 6-10 mg的葉黃素。而台灣食藥署也呼籲一天不要超過 30 mg，避免過量攝取造成身體負擔。

2.油脂一起吃，吸收效果更佳

葉黃素和玉米黃質是脂溶性營養素，食物油炒或是吃生菜時加點油醋醬、沙拉醬，搭配油脂可以更好吸收，如果是營養補充劑則可以隨餐、餐後服用。

3.游離型、酯化型都有效！實際含量更重要

購買保健食品前先檢視日常飲食狀況，看一天下來有沒有吃到雞蛋、深綠色蔬菜、橘黃色蔬果？如果真的吃不夠，選擇葉黃素產品時留意劑量、劑型。游離型能夠直接為利用，而酯化型需搭配油脂釋放，兩者吸收率其實沒有顯著差異，要注意的是「實際葉黃素含量」，2 倍的酯化型葉黃素才等同於游離型葉黃素。

營養師提醒，有酸澀、疲勞困擾的人，不妨選擇蝦紅素、花青素的複方產品，而且比起久久吃一次，持續且穩定的補充葉黃素才有效唷！